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冰糖银耳莲子羹

冰糖银耳莲子羹

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查看原文/ 2016年07月29日/ 104人看过

冰糖银耳莲子羹的做法步骤

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  • 主料:

1.准备好材料,把银耳泡发,提前一两个小时用凉水或温水泡发

2.这是我家荷塘,莲子都是从自家荷塘摘得,纯天然的

3.枸杞洗净,莲子洗净,剔去莲芯,如果各位亲用的是超市买的干莲子,建议提前一天晚上泡上水,如果是晚上煮汤,那就清晨泡上水,这样比较好煮,省时省燃气

4.银耳泡开后,撕成小朵

5.红枣切成小条,比较方便煮,汤羹也比较容易入味,也可以不切,这个随个人喜好。

6.锅中加水放入银耳,煮开后转小火炖煮30分钟

7.然后放入红枣,枸杞,莲子,冰糖,再炖煮40分钟就可以了

8.啦啦啦,出锅,开吃!

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