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培根饭团

培根饭团

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查看原文/ 2016年07月30日/ 176人看过

培根饭团的做法步骤

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  • 主料:

1. 准备材料。

2. 将培根横向对半切开,取6条切成13cm的条(刚好包住饭团),其余切丁;米和清水放入电饭锅中煮成米饭(煮完后的米饭约400g)。

3. 平底锅烧热,放入培根丁,小火炒熟。

4. 将米饭放入碗中,加入肉松、海苔碎、白芝麻和香油拌匀(约450g)。

5. 取一半的米饭放入模具,压成饭团,再把另外一半米饭放入模具中压成饭团(在手上沾适量水可以让米饭不粘手),把培根包裹在饭团上。

6. 将培根饭团放在垫有烤盘纸的烤盘里。

7. 烤箱上下火,180℃预热10分钟,将烤盘送入烤箱中层,烤15分钟即可。

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