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洋葱圈(附切洋葱不辣眼技巧)#专利好油为冠军加油#

洋葱圈(附切洋葱不辣眼技巧)#专利好油为冠军加油#

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查看原文/ 2016年07月31日/ 260人看过

洋葱圈(附切洋葱不辣眼技巧)#专利好油为冠军加油#的做法步骤

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  • 主料:

1. 洋葱剥皮,放冷水碗里浸泡5分钟。这样再切洋葱就不会辣眼了。

2. 洋葱切圈,用少量盐腌制5分钟。这样炸好的洋葱圈有咸香味儿。

3. 鸡蛋打散,淀粉,面包糠备好。面包糠白色的也一样。

4. 洋葱圈先到淀粉里滚一下。

5. 再滚满蛋液。

6. 最后裹上面包糠。

7. 一起把所有的洋葱圈准备好比较容易操作。

8. 金龙鱼1:1:1调和油倒入锅中。

9. 油温6,7成热时把裹好的洋葱圈下锅。小火炸。

10. 两面金黄色捞出,吸油纸吸油即可食用。

11. 口感酥脆,葱香浓郁。观看奥运时的最佳零食。

12. 成品特写

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