菜谱 食材 百科
1.把鸡爪洗净
2. 用剪刀剪掉指甲
3. 然后将其剁三段
4. 冷水入锅，加陈皮、料酒、少许盐
5. 烧开后撇净表面浮沫
6. 只要用筷子能扎透，就可以关火
7.捞出用冷水反复冲凉
8. 沥净表面水分后装入容器
9. 把泡椒切碎，这样更入味
10.把切碎的泡椒和鸡爪拌匀
11. 倒入泡椒水
12. 盖盖，放入冰箱冷藏24小时
13. 装盘即可上桌品味
