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酱爆辣椒

酱爆辣椒

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查看原文/ 2016年08月01日/ 190人看过

酱爆辣椒的做法步骤

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  • 主料:

  • 辅料:

  • 适量
  • 适量
  • 适量
  • 适量
  • 适量
  • 适量

1. 辣椒洗净沥水,切成片

2. 蒜去皮,切成末

3. 炒锅热油放入辣椒煸炒

4. 一直煸炒至辣椒变软,表皮起皱时盛出

5. 锅中留底油,放入蒜末煸炒出香味,加入甜面酱炒散

6. 加入料酒、白糖和少量的清水翻炒均匀

7. 倒入辣椒炒入味即可

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