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自制百香果酱

自制百香果酱

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查看原文/ 2016年08月23日/ 342人看过

自制百香果酱的做法步骤

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  • 主料:

  • 辅料:

  • 1000g

1.准备一些百香果,并把百香果淘洗干净。

2.把洗好的百香果切开,用小勺子挖出果肉来。

3.把挖出来的果肉放入煮锅里,加入适量的白糖。

4.放火上用中小火煮沸,要边煮边搅,以免锅底糊了。

5.煮沸后改小火煮十分钟左右,待黑色籽籽与果肉分离后,把果汁倒入漏筛中漏去黑色的籽籽。

6.再次把果汁倒入锅中煮制。

7.一直煮至果汁浓稠呈蜂蜜状即可。

8.取一些瓶子放入煮锅中煮一会消毒,然后晾干水分。

9.把熬好的果酱放入瓶子中密封,然后放入冰箱中冷藏保存。

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