菜谱 食材 百科
1.冬瓜去皮去瓤，切片。
2.把海米和银鱼干都泡在冷水中，洗净去咸（忘记拍照了）。烧一锅热水，放姜片和料酒，把鲜贝焯一下。
3.锅中倒入油，放入姜和蒜，海米和银鱼下锅煸炒，多炒一会儿，闻到香味就可以了。
4.倒入冬瓜过油翻炒，最后放入焯过的鲜贝。
5.加水，大火烧开，小火继续煮。
6.半个小时之后，加香葱和盐。汤是奶白色的，又鲜美又解暑，适合夏天哦！
