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葱油花卷

葱油花卷

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查看原文/ 2016年08月05日/ 1333人看过

葱油花卷的做法步骤

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  • 主料:

1.首先把发酵粉和盐放温水里融化开,分几次倒入面粉里和面,然后柔面,揉成光面就可以了,等它发酵原来的1.5到2倍就可以。(夏天一小时发酵,冬天二小时以上)

2.发酵好的面团取一块擀成长的的椭圆形

3.涂上一层食用油,

4.撒上一层葱花。

5.分三层叠起来

6.切成小长条,取一条两手朝相反扭,最后两头抄口一捏就可以了。

7.做好的花卷静止半小时。

8.蒸锅水先烧开,大火蒸15分钟即可!

9.诱人的葱油花卷出来了!

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