黄米面油糕

黄米面油糕

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查看原文/ 2016年08月14日/ 569人看过

黄米面油糕的做法步骤

  • 主料:

1. 黍子面,内蒙凉城买的。

2. 亚麻籽油,自家二氧化碳超临界设备榨的,黄澄澄,油亮亮,活性非常好,涂在皮肤上瞬间渗透。

3. 用凉水和黍子面成絮状。

4. 水烧开,上笼布,蒸10分钟。

5. 蒸熟后,颜色越发的黄了。

6. 趁热揉面,太烫了,我带了橡胶手套,又套了食品袋,用来隔热。食品袋上涂上油,防粘。

7. 用米饭铲子分成小份。

8. 防粘手,套食品袋将小剂子捏成片状,包入土蜂蜜。

9. 包好后放入油锅中炸至表面起泡。

10. 出锅。

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