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香煎杏鲍菇#Gallo橄露橄榄油#

香煎杏鲍菇#Gallo橄露橄榄油#

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查看原文/ 2016年08月14日/ 181人看过

香煎杏鲍菇#Gallo橄露橄榄油#的做法步骤

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  • 主料:

1. 橄榄油的选择比较重要,好的油没有不好的味道,自带清香也更能发挥出新鲜食材本身的优势。初榨橄榄油是最好的选择。

2. 杏鲍菇厚切,每片约8mm左右。锅内倒入适量橄榄油,中火加热。

3. 将杏鲍菇每片都摆好,单面煎到金黄色,杏鲍菇会有点出水,此时加入一5ml酱油,一把黑胡椒及一汤勺蜂蜜,然后将杏鲍菇一个个翻面继续煎至金黄色。最后撒上盐调味。

4. 出锅后撒上葱花装饰即可。非常简单但非常好吃。

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