菜谱 食材 百科
1. 猪肉剁碎，加所有调料混合搅拌均匀。
2. 面坯材料揉成光滑均匀的面团，一发后排气分成两个剂子
3. 铺上肉馅压平，每张面片各铺100g的肉馅。如果不喜欢馅料太多也可以少放一些
4. 铺好肉馅以后卷起来，底部捏一下收紧，以免蒸的时候馅里的汤汁溢出
5. 两端也捏紧封口，变成一个大枕头的样子。这个分量能做两个卷
6. 做好两个卷后醒发20-25分钟，凉水上锅水开后中大火蒸20分钟再转中小火蒸3分钟。
7. 成品~
