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香酥千层饼

香酥千层饼

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查看原文/ 2016年08月15日/ 339人看过

香酥千层饼的做法步骤

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  • 主料:

1.面粉加适量的盐揉成面团备用,不需要醒面。

2.油酥

3.油酥包入面团里,大小根据自己喜欢

4.将面擀成牛舌状后从上往下卷

5.卷成这样后压扁在擀重复一到两次

6.最后擀成薄面皮,撒上五香粉之类的,切成条状就可以了。这样是为了比较快熟,饼皮的层次也会比较好。切好后锅里加入适量的油,慢慢煎熟就可以了哇

7.当当当当这就是成品啦,很香很香哈,起锅后刷点酱料配上热汤啥的完美完美

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