菜谱 食材 百科
1.面粉加适量的盐揉成面团备用,不需要醒面。
2.油酥
3.油酥包入面团里,大小根据自己喜欢
4.将面擀成牛舌状后从上往下卷
5.卷成这样后压扁在擀重复一到两次
6.最后擀成薄面皮,撒上五香粉之类的,切成条状就可以了。这样是为了比较快熟,饼皮的层次也会比较好。切好后锅里加入适量的油,慢慢煎熟就可以了哇
7.当当当当这就是成品啦,很香很香哈,起锅后刷点酱料配上热汤啥的完美完美