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鸡汁清蒸百叶包#太太鲜鸡乐中式#

鸡汁清蒸百叶包#太太鲜鸡乐中式#

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查看原文/ 2016年08月17日/ 275人看过

鸡汁清蒸百叶包#太太鲜鸡乐中式#的做法步骤

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  • 主料:

1. 准备好食材,小葱与生姜剁成末,百叶皮清洗干净后切成约十厘米左右正方形的块。

2. 葱姜加入肉馅,放入老抽,料酒,盐,糖,倒入太太乐鲜鸡汁,用筷子顺一个方向搅拌均匀。最后加入油,再搅拌二分钟。

3. 这是搅拌好的肉馅。

4. 取一张百叶包,对角放好,放入适量肉馅。

5. 掀起百叶的一角,卷起。

6. 两边折起来。

7. 然后把百叶包卷起来。

8. 把包好肉馅的百叶包码放在盘子里,开面朝下,百叶皮是没有味道的,在百叶皮上淋上一些太太乐鲜鸡汁,这样子蒸出来的百叶包非常的鲜美可口,不需再加盐与鸡精了。

9. 锅内水烧开,支个蒸架,放上百叶包,我又加了几根葱在上面,盖上锅盖大火蒸十五分钟。

10. 时间到把百叶包取出,

11. 撤去蒸熟的葱,重新放一些葱花点缀下。

12. 非常好的家常菜。经济实惠,富有营养,百叶软嫩,肉馅鲜香多汁,是下饭的好菜。百叶结又称豆腐皮,薄如纸张,筋似皮条,且价廉味美。

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