菜谱 食材 百科
1.原料：长茄子一根
2.配料：香菜1把，大蒜4瓣
3.前方高能！准备好了么？go!
4.2、香菜切段，大蒜切末
5.3、锅内加少许油烧热，放入蒜末炒香，再放入豆瓣酱炒出红油
6.4、放入香醋和糖，进行调味（盐就不要放了，豆瓣酱不是盖的！）
7.5、加水放入切好的茄子，小火焖至软烂
8.6、收汁放入香菜，用水淀粉勾芡就可以出锅了！接下来就是准备好你的米饭了…
