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骨汤米线

骨汤米线

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查看原文/ 2016年08月20日/ 161人看过

骨汤米线的做法步骤

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  • 主料:

1. 葱,盐,鸡精,白糖,白胡椒,麻油一次性放进碗里!

2. 火腿切片,放高汤里煮一会或放在煮米线的水里煮一下!

3. 米线放在水里泡一小时以上,我一般都是提前几个小时泡上!这是一个人的量

4. 先把高汤倒进碗里,米线在煮开的水里烫一分钟,放碗里!喜欢加点萝卜干的可以加点!

5. 最后在加点自制的辣椒油!这味道叫一个美!喜欢吃辣椒的到以多放点,味道更佳

6. 最后在来一张!是不是很想吃啊…

7. 食欲不好的时候来一碗

8. 给大家附上辣椒油的做法!只能在这说一下没图噢!这个是上次做的吃剩下的,大家将就着看吧!先把花生在锅里炒一下,等花生米不在发出(砰砰)的声音时就可以了,等凉了以后擀碎!把辣椒面,花生碎,盐,鸡精,胡椒粉放进一个碗里,等油烧热浇到上面!把白芝麻放进碗里,在烧一次油浇进去!就可以吃了!

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