农家三宝土司

农家三宝土司

13
分享到:
查看原文/ 2016年08月23日/ 300人看过

农家三宝土司的做法步骤

  • 主料:

1. 将高筋面粉,蜂蜜,盐,奶粉,酵母和水混合搅拌均匀,揉至可拉出厚膜的状态。加入黄油,揉至完全阶段。

2. 加入黑芝麻揉匀,盖上保鲜膜室温发酵至2倍大。发酵好的状态:手指蘸面粉插入面团,小洞不回弹不塌陷。

3. 将面团稍稍按压排气,分割成3个小面团,分别滚圆静置松弛15分钟。

4. 取一个面团,擀成椭圆形。

5. 自下而上卷起。依次擀卷其余2个小面团,松弛5分钟。

6. 取一个卷好的面团,竖直放再次擀成长条。放上番薯粒。

7. 自下而上卷起。依次做好,排入土司盒。

8. 二次发酵至9分满,送入预热好的烤箱,下层175度烤35分钟左右。

9. 成品

10. 成品

  • 服务支持:
  • 在线沟通>>(9:00-19:00)
  • 旺旺:budongwu1984
  • 客服邮箱:help@sbar.com.cn
  • 浙ICP备09080317号-3