微信扫一扫,用微信查看
玛瑙蛋

玛瑙蛋

2
分享到:

相关分类:

更多相关做法:

查看原文/ 2011年12月15日/ 110人看过

玛瑙蛋的做法步骤

打开微信扫一扫,美食吧将发送此菜谱到您的微信,查看更方便!
  • 主料:

1.先将皮蛋蒸5分钟,使蛋黄结实不糖心

2.放凉后切成小粒备用

3.在咸蛋的一端用小刀的刀柄轻轻敲裂蛋壳,用刀尖剔去蛋壳碎片

4.小心割开蛋膜成一个小孔,不要把蛋壳碎片掉进蛋里

5.把皮蛋粒塞进咸蛋里,直至完全填满整个蛋壳,溢出的咸蛋清可用干净的碗接住(可以用来做其它菜)

6.最后用保鲜膜包好扎紧,大火蒸约15分钟,取出放凉后,去掉保鲜膜连壳切块

打开微信扫一扫,美食吧将发送此菜谱到您的微信,查看更方便!
微信扫一扫,手机查看菜谱
  • 服务支持:
  • 在线沟通>>(9:00-19:00)
  • 旺旺:budongwu1984
  • 客服邮箱:help@sbar.com.cn
  • 浙ICP备09080317号-3