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洋葱煎猪扒(荤菜)

洋葱煎猪扒(荤菜)

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相关食材:

  • 猪肉
  • 猪大排
  • 洋葱
  • 面粉

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查看原文/ 2010年09月11日/ 1305人看过

洋葱煎猪扒(荤菜)的做法步骤

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洋葱煎猪扒的做法(荤菜)

洋葱煎猪扒

洋葱煎猪扒

原料猪大排(最好是带骨的,买的土猪肉没有带骨的)洋葱酒老抽番茄酱糖面粉白胡椒粉盐油

做法猪大排用刀背拍松加白胡椒粉,盐,酒腌制一会,洋葱洗净切块。

面粉调成糊状,稍微稀一点,把猪扒放入面糊中。锅内放油,热后加猪扒,把猪扒上的面糊尽量留的薄一点,煎至两面金黄,出锅。

锅内留底油,放洋葱爆炒,加老抽,糖,番茄酱,汁浓稠后放猪扒,翻炒均匀后立刻出锅。猪扒很容易老,一定要注意火候。

洋葱煎猪扒

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