水煮甜玉米(煮玉米加点小苏打,美味又营养)

水煮甜玉米(煮玉米加点小苏打,美味又营养)

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相关食材:

  • 甜玉米
  • 玉米

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查看原文/ 2010年09月10日/ 7129人看过

水煮甜玉米(煮玉米加点小苏打,美味又营养)的做法步骤

水煮甜玉米的做法(煮玉米加点小苏打,美味又营养)

水煮甜玉米

总的就是一句话:

煮玉米时加点小苏打,不仅有助于其功效的释放,还能避免营养流失哈~

很好记的~嘻嘻~

呵呵~还有噢,今天的水煮玉米,做法也是n简单的哈~

水煮甜玉米 1.玉米去掉叶子和须,洗净后掰成小段;

2.锅里放适量水,将玉米段放入;

3.再往锅里倒少量的小苏打,开始煮玉米;

4.煮玉米的水沸后,不要将玉米捞出,要继续煮5分钟左右再熄火;

很简单的水煮甜玉米,不过很好吃噢----甜甜的,咬起来还很脆哈~

最重要的是,加了小苏打一起煮,营养还美味哈~呵呵~

众所周知,玉米有助于促进消化系统,但其实玉米的促消化功能来自其本身所含有的尼克酸~

尼克酸在蛋白质、脂肪、糖的代谢过程中起着总要的作用,

不仅有助于维持消化系统,还有助于维持神经系统以及皮肤的正常功能~

不过在常见的吃法中,玉米中尼克酸并不能被释放出来----需要小苏打来促其释放~

如果在做玉米类食物时放些小苏打,尼克酸就能释放出50%左右---很可观的;

同时加了小苏打,还有助于保留煮玉米中富含的维生素b,避免营养成份的流失~

水煮甜玉米

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