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干鲜豆角焖面

干鲜豆角焖面

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查看原文/ 2011年04月15日/ 110人看过

干鲜豆角焖面的做法步骤

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  • 主料:

1.干豆角提前泡发,洗净切段 鲜豆角掐掉两端,同时撕掉老筋,掰成段

2.锅内下少许油,下入两种豆角翻炒至半熟,然后加清水没过豆角    加盐,糖,生抽调味

3.水开后,倒出汤汁,把豆角留在锅内,将鲜面条均匀铺在豆角上(以免粘锅)    将倒出的汤汁再均匀浇在面条上,小火,盖上锅盖,闷十分钟左右

4.汤汁收的差不多搅拌一下即可出锅,吃的时候根据喜好加点醋~辣椒~之类

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