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黑胡椒滑鸡煲(荤菜-适合做盒饭的便当菜)

黑胡椒滑鸡煲(荤菜-适合做盒饭的便当菜)

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相关食材:

  • 红辣椒
  • 辣椒
  • 鸡肉
  • 洋葱
  • 鸡腿
  • 仔鸡

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查看原文/ 2010年09月02日/ 1825人看过

黑胡椒滑鸡煲(荤菜-适合做盒饭的便当菜)的做法步骤

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黑胡椒滑鸡煲的做法(荤菜-适合做盒饭的便当菜)

黑胡椒滑鸡煲 黑胡椒滑鸡煲

食材:

净仔鸡或鸡腿500克

紫皮洋葱1个

大蒜5瓣

红辣椒,绿辣椒各半个

姜4片

黑胡椒粒少许

生抽2茶勺

老抽2茶勺

白糖1茶勺

色拉油1汤勺

黄酒2汤勺

柱候酱2茶勺

黑胡椒滑鸡煲黑胡椒滑鸡煲

做法:

1.仔鸡或者鸡腿洗净擦干水分剁成小块。调入生抽老抽白砂糖搅拌均匀腌制30分钟。洋葱切丝,大蒜对半切,辣椒切成菱形的片备用。

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2.将油放入炒锅中,大火烧热后将洋葱,姜片,蒜片爆香。将腌制好的鸡肉放入,快速翻炒.

黑胡椒滑鸡煲黑胡椒滑鸡煲 黑胡椒滑鸡煲黑胡椒滑鸡煲 3.鸡肉表面变色后淋入黄酒,然后加入黑胡椒碎和2小勺柱候酱,改小火慢火烧15分钟。待汤汁浓稠后再加入少许黑胡椒碎洒在菜肴表面。家里有砂锅的朋友可以用砂锅进行料理。

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黑胡椒滑鸡煲

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