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琥珀核桃仁

琥珀核桃仁

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查看原文/ 2011年12月29日/ 156人看过

琥珀核桃仁的做法步骤

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  • 主料:

1.把山核桃仁用清水冲洗干净,控干水份,再用干锅慢火烘焙,烘至微黄时取出;

2.另起锅,下入黄油和白糖还有蜂蜜,小火熬制;不断翻搅,糖浆变至透明状接着变至黄色泡沫状;

3.倒入烘好的山核桃仁慢火翻炒;

4.待山核桃仁均匀裹上一层糖浆后,撒入熟芝麻;

5.盛出放凉后食用

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