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干煸豆角(素菜)

干煸豆角(素菜)

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相关食材:

  • 豆角
  • 辣椒

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查看原文/ 2010年07月30日/ 1607人看过

干煸豆角(素菜)的做法步骤

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干煸豆角的做法(素菜)

干煸豆角

干煸豆角:豆角半斤左右,洗净去丝切段 调料:葱丝 姜丝 豆瓣酱 干辣椒 花椒 盐 鸡精 酱油 1,控干洗好的豆角,再将豆角下油锅小火煸炒,至两面微焦,取出备用。 2,锅内少许油,下花椒,辣椒,葱丝,姜丝一起爆香,最后放一勺郫县豆酱,翻炒均匀。 3,最后放入提前炒熟的豆角,一起翻炒,再放少许酱油 ,鸡精, 少许盐(根据个人口味)即可! 注:豆角煸炒一定火候够,不熟会有毒!

干煸豆角

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