芝麻薄脆饼干的做法（早餐菜谱-家有多余蛋白怎么办）

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发布日期：2010-07-28

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【材料】

蛋白80克，砂糖70克，低粉30克，白芝麻80克，黄油（溶化）40克

【烤制条件】

烤箱上层，180度，12-15分钟，具体时间温度根据自家烤箱情况自行调节

【看图说话】

1.蛋白用打蛋器打散后加入白砂糖拌匀；

2.筛入低粉拌匀；

3.倒入芝麻拌匀；

4-5.倒入溶化的黄油拌匀；

6.用勺子舀少量面糊摊到烤盘上，入炉烤制。烤好后立即趁热卷在擀面杖上固定造型。
如果嫌麻烦，还可以这样造型，直接把面糊铺满烤盘，出炉后趁热用快刀切成不规则的长条