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草菇油菜(素菜)

草菇油菜(素菜)

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相关食材:

  • 葱
  • 草菇
  • 油菜

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查看原文/ 2010年07月23日/ 677人看过

草菇油菜(素菜)的做法步骤

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草菇油菜的做法(素菜)

草菇油菜

草菇油菜

仙菇下凡

原料:草菇、油菜、葱、姜

调料:生抽、料酒、糖、香油、水淀粉

做法:

1.草菇洗净切成两半。

2.油菜择菜好洗干净。

3.做些水,水中加点油和盐,将洗干净的油菜焯一下,不要煮的太久,水开了就捞出。、

4.焯好的油菜在盘中码好。

5.准备好姜末和葱花。

6.锅中做油放入姜末和葱花煸香。

7.放入草菇翻炒,先放生抽,再放料酒和糖进行调味。

8.加一些水稍微炖几分钟,最后勾芡,出锅前加点香油,将炒好的草菇盛到码放好的油菜上就可以享用了。

草菇油菜

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