红枣煎焗鸡块的做法（荤菜）
红枣煎焗鸡块
材料：鸡半只，红枣10只，生姜2~3片，姜葱蒜粉1小勺，香菜2棵，小红椒半个
调料：油、盐、白糖、生粉少许
做法：
1：鸡清洗后，斩件；红枣去核，切半，生姜切丝；放入1小勺姜葱蒜粉、少许盐、
白糖、生粉拌匀，腌15~20分钟；
2：热油锅，捞起材料放进锅里，尽量平铺，煎至金黄； 3：翻面，继续煎至另一面也金黄； 4：把刚才腌鸡肉的汁倒进锅里，用中小火焗煮； 5：酱汁将干时，加入香菜碎和红椒，转大火，翻炒均匀即可；
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