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酸辣蕨根粉

酸辣蕨根粉

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查看原文/ 2012年07月09日/ 156人看过

酸辣蕨根粉的做法步骤

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  • 主料:

1.网购。

2.蕨根粉温水泡软,捞起洗净。入沸水锅煮3-4分钟,捞起入冰水凉透。

3.熟花生去皮拍碎。蒜拍碎,葱切葱花,泡椒切碎。蒜末,葱花,泡椒碎,1勺醋,1勺生抽,半勺糖,1勺香油,适量盐混合成调味汁。

4.凉透的蕨根粉捞起,沥干。装入碗里后和第3步中的调味汁混合均匀,入冰箱冰一会儿。取出后撒熟花生碎。

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