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如何洗葡萄(厨房窍门)

如何洗葡萄(厨房窍门)

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相关食材:

  • 面粉
  • 葡萄

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查看原文/ 2010年07月12日/ 4373人看过

如何洗葡萄(厨房窍门)的做法步骤

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如何洗葡萄(厨房窍门)

如何洗葡萄

如何洗葡萄

这个小点子的关键就是:面粉。

就是我们家里一般常用的面粉,馒头用饺子用的都可以。

如何洗葡萄

将葡萄放进洗菜盆,加入适量清水,再加1-2勺面粉。让面粉和水混合均匀。

静置2分钟之后,用手拎着葡萄的主梗,在水中轻轻摆动目的是让面粉和附着在葡萄果实之间的灰尘和杂质充分接触。

如何洗葡萄

2-3分钟后,将葡萄用流动的清水冲洗两三遍就行了。

葡萄的果实非常紧凑,光用清水冲洗,无法将果肉间的一些杂质洗掉;如果一颗颗剥下来洗,不仅麻烦,而且剥落下来裸露的果蒂部分跟水接触后,味道也会变得不太好。

而面粉可以吸附灰尘等杂质,这样很轻松就可以洗掉果肉缝隙间的脏东西了,还不会有洗涤剂残留的问题,可以说是既简单,又健康环保。

如何洗葡萄

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