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豉香鸡米粒(荤菜-适合做盒饭的便当菜)

豉香鸡米粒(荤菜-适合做盒饭的便当菜)

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相关食材:

  • 红辣椒
  • 玉米粒
  • 辣椒
  • 鸡丁
  • 鸡胸肉
  • 杭椒
  • 淀粉
查看原文/ 2010年07月08日/ 2625人看过

豉香鸡米粒(荤菜-适合做盒饭的便当菜)的做法步骤

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豉香鸡米粒的做法(荤菜-适合做盒饭的便当菜)

豉香鸡米粒

豉香鸡米粒

豉香鸡米粒

材料:鸡胸肉1块,杭椒2根,红辣椒1个,玉米粒半碗,干豆豉3勺,各小葱1根;

料酒2勺,生抽2勺,蛋清1个,淀粉半勺,盐、白糖适量,食用油1勺;

豉香鸡米粒

步骤:

1、冷冻的鸡胸肉略微化冻,去膜洗净,切小丁,加入适量的盐、料酒、蛋清、生抽和淀粉,拌匀腌制;

2、蔬菜洗净,小葱切末,辣椒切圈,干豆豉用清水略泡一下,然后滤水待用; 豉香鸡米粒3、炒锅放入食用油,爆香葱末,加入腌好的鸡丁肉,断生变色后,加入豆豉,最后放入辣椒和玉米粒,至香至熟,烹入剩下的料酒和生抽,加入一点白糖,撒上适量的盐调味,即可食用了。

豉香鸡米粒豉香鸡米粒,也可作为便当中的一味!

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