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炒疙瘩(早餐菜谱)

炒疙瘩(早餐菜谱)

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相关食材:

  • 葱
  • 青豆
  • 面团
  • 玉米粒
  • 面条
  • 荷兰豆
  • 胡萝卜
  • 莴笋
  • 面粉
查看原文/ 2010年07月06日/ 830人看过

炒疙瘩(早餐菜谱)的做法步骤

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炒疙瘩的做法(早餐菜谱)

炒疙瘩

炒疙瘩炒疙瘩 一人份 原料 面粉50克,水20克,青豆20克,玉米粒20克,莴笋粒20克,葱少许 调料 豆瓣酱10克,

做法 1,面粉加水搅拌成团,醒10分钟(醒的目的是为了让面团呆会儿更好操作) 2,搓成长条 3,切成小粒备用(小粒的大小根据各人喜欢来,我喜欢一厘米左右的) 4,准备青豆粒,玉米粒,莴笋粒(这个家里有什么可以放什么)炒疙瘩5,锅中放水,水开后,倒入疙瘩 6,煮至8成熟捞出 7,另起锅,倒入油,和葱末(有姜末放些姜末) 8,倒入豆瓣酱(炒一下会更香)炒疙瘩9,倒入各种粒炒均匀后 10,倒入疙瘩翻炒均匀起锅炒疙瘩飞雪有话说 1,你也可以放胡萝卜粒,荷兰豆等等蔬菜粒 2,面条吃多了,试试这个,口感也不错哦。 3,酱里已经有盐了,可以不用放盐。炒疙瘩

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