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江南美味—无锡排骨

江南美味—无锡排骨

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查看原文/ 2012年09月03日/ 86人看过

江南美味—无锡排骨的做法步骤

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  • 主料:

1.准备好如图所需要食材

2.将排骨洗净,锅内放入冷水,将肉焯水取出备用;

3.炒锅中倒入油,加热至5成热时倒入排骨翻炒,直至二面金黄;

4.所有的调料装入纱布袋;

5.加入热水,没过肉,加入料酒、姜片、纱布袋

6.小火慢炖2个小时后大火收汁。

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