微信扫一扫,用微信查看
鸡汁雪菜百叶卷(素菜)

鸡汁雪菜百叶卷(素菜)

13
分享到:

相关食材:

  • 葱
  • 雪里蕻
  • 鸡蛋
  • 淀粉

更多相关做法:

查看原文/ 2010年06月20日/ 395人看过

鸡汁雪菜百叶卷(素菜)的做法步骤

打开微信扫一扫,美食吧将发送此菜谱到您的微信,查看更方便!

鸡汁雪菜百叶卷的做法(素菜)

鸡汁雪菜百叶卷

鸡汁雪菜百叶卷鸡汁雪菜百叶卷

材料:

猪肉馅100克(为了好吃,还是自己剁吧)、百叶两大张、雪里蕻100克、葱姜适量、鸡蛋1个、少许的淀粉

调料:

鸡汤一大碗、盐、料酒、糖、白胡椒粉、鸡精、生抽少许、太太乐鲜鸡汁

做法:

1、俺自己剁的肉馅,在内馅中加入一个鸡蛋,少许的淀粉、葱姜末,盐、料酒、糖、白胡椒粉、鸡精充分搅拌上劲。

2、将百叶切成约13-14公分见方的小片。

3、在每片百叶中放入适量的肉馅,像包春卷的那样先卷起一个角,然后再将两侧的角往中间卷起,最后,卷成卷,用葱叶扎起。

4、锅内热油,下入肉糜煸炒后,加入雪菜煸炒出香味,买的现成的雪菜粒,里面已经加了佐料。

5、倒入鸡汤,放入百叶卷(我之前蒸了一下百叶卷,可以省略这步,直接放入百叶卷一起煮),倒入少许的太太乐鲜鸡汁后,大火烧开后改小火炖30分钟,起锅前调入少许鸡精,撒入葱花便可(雪菜本身有盐,所以可以不放盐了)。鸡汁雪菜百叶卷

打开微信扫一扫,美食吧将发送此菜谱到您的微信,查看更方便!
微信扫一扫,手机查看菜谱
  • 服务支持:
  • 在线沟通>>(9:00-19:00)
  • 旺旺:budongwu1984
  • 客服邮箱:help@sbar.com.cn
  • 浙ICP备09080317号-3