巧克力布朗尼(早餐食谱)

巧克力布朗尼(早餐食谱)

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相关食材:

  • 巧克力
  • 黄油
  • 核桃
  • 高筋面粉
  • 鸡蛋
查看原文/ 2010年05月28日/ 835人看过

巧克力布朗尼(早餐食谱)

巧克力布朗尼的做法(早餐食谱)

巧克力布朗尼

巧克力布朗尼

【原料】方子来自于君之

黑巧克力70克,黄油85克,鸡蛋50克,细砂糖70克,高筋面粉35克,核桃碎35克,盐0.5克,香草精数滴 烘焙:烤箱中层,上下火,190度,25-30分钟

【步骤】

1、把黄油、黑巧克力切成小块,放入碗中,隔水加热,搅拌至黄油和巧克力都融化成液态,放置一旁冷却。 2、鸡蛋打入碗中,用筷子打散即可,不要使劲打出太多泡沫,倒入细砂糖,搅拌均,滴几滴香草精,搅拌均匀

3、把冷却到30巧克力混合液倒入鸡蛋混合液中,并搅拌均匀,筛入高筋面粉,用橡皮刮刀翻拌均匀,倒入核桃碎,翻拌均匀即可。 4、取两个长条形的蛋糕模具,在模具内壁涂上一层黄油,然后倒入八九分满的布朗尼面糊,放入预热好190度的烤箱,上下火烤25-30分钟即可。 【说明】

1、这个量只够做手掌大小长方形模具那么大的2条。

2、蛋液不要过度抽打

3、此物长肉,减肥者敬而远之吧。

巧克力布朗尼

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