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如何做酸辣汤

如何做酸辣汤

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查看原文/ 2013年04月13日/ 109人看过

如何做酸辣汤的做法步骤

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  • 主料:

1.香葱切葱花。

2.豆腐切丝。

3.香菇干,黑木耳泡发。

4.将胡萝卜,猪肉,泡发好的香菇和黑木耳切丝。

5.锅内放入适量的油,待油热,放入葱花爆香。

6.加入猪肉丝,倒入生抽爆香,煸炒均匀。

7.加入香菇丝,黑木耳丝和胡萝卜丝,煸炒均匀。

8.加入适量的开水。

9.加入豆腐丝。

10.大火将汤汁煮沸,加入陈醋,盐,白胡椒粉,香油调味,再加入水淀粉搅匀使汤汁浓稠。

11.倒入打匀的鸡蛋液。

12.至蛋花成型,关火,盛出撒葱花即食。

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