柠檬鲫鱼汤(吃鱼喝汤)

柠檬鲫鱼汤(吃鱼喝汤)

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相关食材:

  • 柠檬
  • 鲫鱼
  • 萝卜

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查看原文/ 2010年04月27日/ 2869人看过

柠檬鲫鱼汤(吃鱼喝汤)的做法步骤

柠檬鲫鱼汤的做法(吃鱼喝汤)

柠檬鲫鱼汤

再撒点黑胡椒粉。 柠檬鲫鱼汤

食材:

鲫鱼......1条

柠檬......1片

萝卜......半根 柠檬鲫鱼汤

调味料:生姜,料酒,盐,黑胡椒粉

做法:

1,鱼清洗赶紧干净后,用抹布擦干净,热锅冷油,放入鲫鱼炸至

两面焦黄,同时放入生姜片,炸香。

2,放入料酒,去腥。

3,放水,可以用装汤的碗量一碗水,大火煮开后,转中火慢煮20分钟

左右。

4,煮鱼的空档期,把萝卜切丝。

5,放入柠檬。

6,放入萝卜丝,转大火煮5分钟,点上盐,出锅~ 柠檬鲫鱼汤

鱼汤不腥的秘密:

1,在鱼炸好后,趁着热锅,倒入料酒。

2,放入柠檬,不喜欢吃酸的同学,可以少放点,或者是滴上一滴浓缩的柠檬汁。

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