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干烧明虾(荤菜)

干烧明虾(荤菜)

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相关食材:

  • 葱
  • 明虾

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查看原文/ 2010年04月26日/ 783人看过

干烧明虾(荤菜)的做法步骤

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干烧明虾的做法(荤菜)

干烧明虾

干烧明虾

一整板大明虾, 化冻,背开刀,挑去虾肠, 葱姜酒腌,去腥~~~ 干烧明虾

酒酿,番茄沙司,黄酒,糖,盐,味精,葱姜末~~~ 干烧明虾

虾用七成热的油锅直接炸熟, 刚熟就好,不要炸老,影响肉质的~~~ 干烧明虾

底油爆香葱姜末~~~ 干烧明虾

除了味精,其他的调料都放进去,加点水~~~ 干烧明虾

炒匀以后烧开~~~ 干烧明虾

放进大虾~~~ 干烧明虾

翻匀,烧开,小火烧入味,中火收汁~~~ 干烧明虾

加味精,等汁水完全包住明虾~~~ 干烧明虾

一只只夹在盘子里~~~

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