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黑椒鸡丁(东南亚的黑胡椒味儿)

黑椒鸡丁(东南亚的黑胡椒味儿)

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相关食材:

  • 鸡丁
  • 香菜
  • 青椒
  • 洋葱
  • 鸡腿
  • 淀粉

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查看原文/ 2010年04月24日/ 1537人看过

黑椒鸡丁(东南亚的黑胡椒味儿)的做法步骤

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黑椒鸡丁的做法(东南亚的黑胡椒味儿)

黑椒鸡丁

原料:鸡腿1只,青椒1只,洋葱半只,香菜少许

调料:新加坡黑胡椒酱1/2袋(一般两人份菜量,就半袋就够了;此外,如果你自己动手完成中式黑椒汁请参考:黑椒鸡腿),料酒2勺,生抽酱油1勺,淀粉1勺 黑椒鸡丁

1,青椒切丁,洋葱切丁。 黑椒鸡丁

2,鸡腿去骨,切成小丁,用料酒、生抽酱油、淀粉抓匀,腌15分钟。 黑椒鸡丁

3,香菜切段。

黑椒鸡丁

4,锅烧热后,倒入油,下鸡丁炒变色捞出备用。 黑椒鸡丁

5,锅中再倒入少许油加热,下洋葱片炒香。 黑椒鸡丁黑椒鸡丁黑椒鸡丁 6,加入一袋新加坡黑胡椒酱炒香~~如果你喜欢不太辣的简约中式黑胡椒汁做法,请参考黑椒鸡腿)。 黑椒鸡丁

7,放入青椒丁略微翻炒断生。 黑椒鸡丁

8,把鸡丁倒回锅中翻炒,均匀沾上酱汁。 黑椒鸡丁

9,撒入香菜后关火出锅。 黑椒鸡丁

呵呵,又是一道香而下饭的菜呀~~

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