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椒盐虾仁(椒盐)

椒盐虾仁(椒盐)

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相关食材:

  • 虾仁
  • 虾
  • 面粉

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查看原文/ 2010年04月09日/ 2768人看过

椒盐虾仁(椒盐)的做法步骤

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椒盐虾仁的做法(椒盐的做法)

椒盐虾仁

材料:虾500克蛋白3个面粉适量食用油盐料酒花椒 适量

1。虾洗净,去皮去头去虾线。放入少量盐和料酒,腌制15分钟。把蛋白打散,放入虾中,抓匀

椒盐虾仁椒盐虾仁

2。放入适量面粉,抓匀备用。 椒盐虾仁椒盐虾仁 3。锅烧热,放入油,烧至5分热,用筷子夹起虾,一个一个的放入油中,炸至两面金黄色即可

椒盐虾仁椒盐虾仁

下面,开始做椒盐 把花椒和盐放入无油的干锅内,不停的翻炒,炒出香味,盐变的有点发黄即可~取出擀面杖擀成粉末就可以了

椒盐虾仁椒盐虾仁 椒盐虾仁 罗嗦来了~

1。放面粉的量,以面糊不干不稀为准,用筷子夹起虾,面糊缓慢下垂,并有黏度即可

2。放入锅内炸的时候,不要马上用拨动虾仁。要炸一会,一面固定好后再翻面。否则面糊就破啦~

椒盐虾仁

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