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花形面包(早餐食谱)

花形面包(早餐食谱)

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相关食材:

  • 面包
  • 鸡蛋
  • 芝麻
  • 黄油

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查看原文/ 2010年03月29日/ 869人看过

花形面包(早餐食谱)的做法步骤

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花形面包的做法(早餐食谱)

花形面包

花形面包

按照孟老师的原则,烤的刚刚好的面包应该是这样滴,用手按一下面包的两边和上下,马上回弹的,就是恰到好处滴,我家的小面包个个弹性十足哦~

花形面包

做法:

配方:

高粉......250g

细砂糖....35g

酵母......4g

泡打粉....1/2的1/4匙

盐........少许

温水........140g

黄油......30g

鸡蛋......1个(留少许蛋液刷面包的表面)

芝麻粉......10g(在超市里,可以买到现磨现卖的,这次的面包应该是芝麻的,但是家里没有,所以就凑合着用了芝麻粉) 花形面包 花形面包 花形面包

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