肉沫南瓜

肉沫南瓜

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查看原文/ 2013年10月20日/ 153人看过

肉沫南瓜的做法步骤

  • 主料:

1.南瓜洗净去皮,切成块备用

2.起锅热油,花椒爆锅

3.放入肉沫翻炒至微熟(变色),加适量生抽,翻炒

4.放入南瓜块,继续翻炒,把南瓜和肉翻均匀,撒盐(不要太咸,南瓜本身就甜,不要破坏那个味道哈),炒匀

5.加水(刚好没过南瓜就可以,或者稍微欠一点也行,我加的这个量是可以煮很烂的),转小火收汁

6.看汁收得差不多了,就可以关火乘出啦~(如果没把握,可以先尝一下,淡了可以稍微再加点盐,翻匀)

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