咖喱牛肉丸的做法（健脾暖胃防流感）

收藏到：

发布日期：2010-01-15

查看次数：596

咖喱牛肉丸的做法的做法（健脾暖胃防流感）

咖喱牛肉丸的做法： 1、牛肉肉末750克、2大勺咖喱粉、半小勺盐，用适量牛骨高汤搅拌上筋备用； 2、准备胡萝卜根，蒜薹一小把； 3、煮沸牛骨汤，加入改刀的蔬菜、少量盐，煮到蔬菜8分熟； 4、用小勺下入肉丸，至牛肉丸浮出汤面； 5、改文火煲制15分钟，就可以了； 6、喝的时候可以根据个人口味加适量的香叶或胡椒粉。

健康小贴士：咖喱牛肉丸虽然好吃，但患有胃炎、溃疡的朋友应少吃一些，毕竟它对胃有一定的刺激作用。

来源：http://blog.sina.com.cn/s/blog_48c44d750100gsaq.html

您可能还喜欢以下菜谱：

香煎牛柳的做法（荤菜）
山药炖牛腩的做法（荤菜）
日式咖喱牛肉的做法（荤菜）
干炒牛河的做法（早餐菜谱-广东大排档第一粉）
粟米牛蹍汤的做法（荤菜-清润生津汤）
微波炉泰式咖喱鸡肉饭的做法（荤菜-微波炉菜谱）