酸辣土豆丝的做法（经典酸辣菜）
原材料：土豆切丝、干辣椒、蒜蓉
做法：
1.土豆丝放入凉水中浸泡，中间不断换水，将土豆中的淀粉泡掉。
2.蒜蓉干辣椒炝锅
3.放入泡好的土豆丝翻炒
4.放入盐，出锅前放入适量醋，迅速翻炒几下即可出锅。
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