炸酱面

炸酱面

16
分享到:
查看原文/ 2014年02月27日/ 407人看过

炸酱面的做法步骤

  • 主料:

1.猪肉三肥七瘦

2.鲜肉切丁,黄瓜,胡萝卜切丝。豆芽菜焯水,胡萝卜过油煸炒。

3.番茄酱和甜面酱

4.锅内油热加姜片和八角

5.等油八成热后,先放八角和姜片,把肉丁放进去炒变色,肉丁炒到有些焦黄。

6.然后倒入甜面酱,均匀炒到肉肉都裹上酱

7.然后加些糖,再炒几下,就可以适当的番茄酱,小咕嘟个10分钟左右,中途要常翻,以免酱粘了锅。

8.加糖三勺

9.加盐一勺

10.少许鸡精

11.临出锅撒葱花

12.慢慢熬两分钟

13.炸酱准备好

14.下面

15.面出锅过水

16.碗里加菜码和炸酱

17.完成

18.开动吧

  • 服务支持:
  • 在线沟通>>(9:00-19:00)
  • 旺旺:budongwu1984
  • 客服邮箱:help@sbar.com.cn
  • 浙ICP备09080317号-3