青团

青团

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查看原文/ 2014年03月24日/ 261人看过

青团的做法步骤

  • 主料:

1.准备材料

2.猪油加入黑芝麻

3.白糖加入黑芝麻

4.彻底混合

5.冰冻二十分钟

6.艾草粉加热水

7.搅拌大概五分钟

8.过滤艾草汁

9.用勺子压净艾草汁

10.汁水微波炉加热三十秒

11.粘米粉加入糯米粉

12.澄粉加入糯米粉

13.60度左右的艾草汁加入混合的米粉里

14.和成面团

15.盖上湿布醒发十五分钟

16.黑芝麻搓圆球

17.黑芝麻球包入艾草米粉里,份量大概芝麻球25g,艾草面团40个。

18.蒸屉里放上油纸,再抹一层油

19.放入包好的艾草团子

20.热水开,然后艾草团入笼屉,蒸十分钟即可!

21.出锅享用

22.看看黑芝麻青团

23.再看看豆沙青团

24.真漂亮,对吧!

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