龙虾刺身 与 龙虾粥

龙虾刺身 与 龙虾粥

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查看原文/ 2014年04月07日/ 248人看过

龙虾刺身 与 龙虾粥的做法步骤

  • 主料:

1.安抚它的情绪,同时准备快准狠送它一程。

2.掰断一根。用毛巾包着点儿,用力!!

3.找到菊花。

4.捅进去,拔出来。

5.握住头部和身体,从这个部位把龙虾扭开,大力啊各位。不要切,不然会有一堆肉留在脑袋里。

6.分尸完毕,看到肠线了吧,拔出来丢掉!

7.把肉掏出来,按生长方向片开,注意肉的纹理,不然乱切会散掉。

8.备好的碎冰,包上保鲜膜。

9.随便摆个盘吧,自己吃不讲究卖相。 刺身部分完成。

10.接下来把头部肢解,拿掉鳃,剩下的都是可食部分了。虾脚和头肢解成小块儿。

11.和大米一起丢到砂锅里,开小火煮!

12.出锅时加入菜叶和盐关火焖一会儿,完成!

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