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南瓜螃蟹汤

南瓜螃蟹汤

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查看原文/ 2014年07月01日/ 651人看过

南瓜螃蟹汤的做法步骤

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  • 主料:

1.螃蟹洗净切块,内脏什么的不能吃的东西去掉,起锅放生姜炒一下再放螃蟹炒,炒熟螃蟹后放料酒翻炒几下去腥,乘出备用

2.南瓜切一半去皮去籽切片(小只的就够了),起锅放油炒南瓜,翻炒后直接加三小碗水进去煮,煮到南瓜可以用筷子夹烂就好了

3.关小火,取出南瓜到小碗里拿勺子捻碎,放回汤里继续煮,这时候汤就变成金黄色了,可以放螃蟹,中火顿一会

4.放盐放味精享用吧

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