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排骨海带汤的做法(电压力锅菜谱)

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发布日期:2009-08-21
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排骨海带汤的做法(电压力锅菜谱)



排骨海带汤的做法(电压力锅菜谱)


原料:排骨500g,海带结200g


调料:姜片,黄酒,盐


做法:


1、将海带结浸泡一个晚上,备用。


2、电压力锅内加入适量清水,放入排骨、姜片、黄酒,盖上锅盖,设定为肉汤,焖半小时,待高压气尽后,开锅,加盐调味即可。


(以上为懒人做法,如果事先能将排骨焯水撇去浮沫会更好;如果放砂锅里慢慢熬个两小时也会更好。Anyway,体谅我加班完八点才回到家的辛苦,就让我偷下懒吧。无油烟的懒人菜式最近很受欢迎哪)


特点:
此汤菜肉烂脱骨,海带滑烂。整菜味美,汤鲜。

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