小米椒杏鲍菇

小米椒杏鲍菇

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查看原文/ 2014年07月26日/ 284人看过

小米椒杏鲍菇的做法步骤

  • 主料:

1.将杏鲍菇撕成细条,尽量越细越好,大概筷子粗细

2.将水烧开,将杏鲍菇放入,一分钟左右杏鲍菇变软即可捞出,过两遍凉水

3.将葱花和小米椒切成薄片,葱和小米椒比例1:1,将葱花小米椒放入碗中

4.锅中放入花生油,香油,比例为1:1,烧热后浇在放葱花小米椒的碗中

5.然后里边放点盐,多放些生抽,少量醋。一点点糖。鸡精,搅拌均匀,倒在杏鲍菇上。拌好以后盖上盖子闷2分钟

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