金沙蛋凉瓜茸

金沙蛋凉瓜茸

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查看原文/ 2014年08月05日/ 228人看过

金沙蛋凉瓜茸的做法步骤

1.热锅放油,将凉瓜蓉爆炒香上碟待用。

2.将咸蛋黄切碎落油锅小火炒熟起沙后将瓜蓉放入拌勻放入盐,砂糖,鸡汁炒拌均匀,

3.将搅拌均匀放入鱼露的鸡蛋倒入炒均匀即成上碟。

4.拌均匀用大小二碗装好反扣碟上成品上桌。

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