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家常炒面的做法

家常炒面的做法

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相关食材:

  • 手擀面
  • 煮面条
  • 面条
  • 辣椒
  • 火腿
  • 猪肉丝
2009年07月20日/ 33663人看过

家常炒面的做法的做法步骤

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家常炒面的做法

家常炒面的做法 家常炒面的做法 材料:手擀面,肉末(猪肉馅,或猪肉丝),卷心菜(青菜任意选择),葱花,另外我还放了些火腿丁。 调料:盐,酱油(老抽,炒面略上些颜色会增加食欲),料酒,鸡粉,辣椒酱(也可用辣椒代替)。 做法: 1.卷心菜切丝,然后用清水冲洗干净;葱切末。 2.准备好材料后就可以煮面条了,把手擀面放入开水锅中煮熟,然后取出马上过凉,控干水分后拌入少许植物油,这样做是为了让面条不粘连。 3.炒锅倒入适量油,烧热后放入葱花炒香,然后放入肉末,炒至变色后加入辣椒酱,酱油、盐,鸡粉,料酒略炒,然后下入卷心菜炒匀,再下入面条,把菜和面翻炒均匀,加少许水,盖上锅盖,略煨一会,把面和菜拌匀即可出锅装盘。 所需材料: 家常炒面的做法 先处理面条: 家常炒面的做法 炒制的过程: 家常炒面的做法 平淡是真-家常炒面 家常炒面的做法 家常炒面的做法

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